Vacuum Lyophilizer Gyda Dur Di-staen

Cyflwyno sychwr rhewi pan fydd bwyd wedi'i rewi wedi'i sychu

Mae'r eitemau sydd wedi'u trin ymlaen llaw wedi'u rhewi'n gyflym, a'r cyflymaf yw'r rhewi, y lleiaf yw'r crisialau yn yr erthyglau, a'r lleiaf o ddifrod i strwythur yr erthyglau. Mae'r amser rhewi yn fyr, ac nid yw'r protein yn cael ei newid yn ansoddol o dan y weithred o gydgrynhoi a chanolbwyntio.

Rhaid i'r bwyd ar ôl ei rewi'n gyflym gael ei sublimated dan wactod a'i sychu'n gyflym, ac mae'n ofynnol i'r gwactod gyrraedd y pwysau sychdarthiad yn gyflym, a chaiff yr ynni gwres sychdarthiad ei gyflenwi mewn pryd i gynnal y tymheredd sublimation, a defnyddir gwres pelydrol yn gyffredinol.

Mae'r bwyd lyophilized yn mandyllog, ac mae arwyneb y meinwe yn cael ei ehangu 100 i 150 gwaith. Felly, mae'r siawns o gysylltu ag ocsigen yn cynyddu. Wrth ddychwelyd i bwysau arferol o dymheredd isel a phwysedd isel, dylid ei wneud mewn atmosffer nitrogen. Dylid gwneud y mwydo a'r pecynnu ar leithder cymharol o 30 i 40% a thymheredd o 25 ° C neu lai.

Er mwyn cadw'r bwyd sych islaw 5% o ddŵr, dylid gosod desiccant yn y pecyn a dylid arsyllu ychydig o leithder. Dylid dewis deunyddiau pecynnu ar gyfer athreiddedd nwy gwael, cryfder uchel, a lliw da. Gall technoleg sychu rhewi brosesu amrywiaeth o lysiau, ffrwythau, pysgod, ffa, cynfennau, yn ogystal â choffi, te, meddyginiaeth Tsieineaidd ac ati.