Pa fanteision sydd gan sychwr rhewi dros ddulliau confensiynol?

Mae sychwyr rhewi yn fath o offer sychu a ddefnyddir yn helaeth ym meysydd bwyd, biofferyllol, cemeg, ac ati. Mae dulliau sychu confensiynol fel arfer yn cynnwys sychu naturiol, sychu aer poeth, sychu gwactod, ac ati. Felly, pa fanteision sydd gan sychwr rhewi dros ddulliau gor -gonfensiynol? Isod, byddwn yn gwneud cymhariaeth fanwl o egwyddorion, nodweddion offer, senarios cais, ac ati y ddau.

 

Cymhariaeth egwyddor

1. Sychu naturiol
Mae sychu naturiol yn cyfeirio at roi gwrthrych mewn llif nwy ac anweddu lleithder y gwrthrych trwy awyru naturiol, ymbelydredd naturiol, a darfudiad naturiol. Yn y dull hwn, mae cyfradd anweddu lleithder yn araf, ac mae angen adnoddau amser a gofod cyfatebol. Ar ben hynny, bydd yr amgylchedd naturiol yn effeithio ar sychu'r gwrthrych. Felly, mae'r amser sychu naturiol yn hir ac nid yw'n addas ar gyfer rhai sefyllfaoedd lle mae angen sychu'n gyflym ar frys.

 

2. Sychu aer poeth
Mae sychu aer poeth yn cyfeirio at bwrpas sychu trwy basio aer poeth dros wyneb gwrthrych i drosglwyddo gwres ar wyneb y gwrthrych. Mae'r gwres a ddefnyddir ar gyfer sychu aer poeth fel arfer yn dod o ffynonellau ynni fel trydan a nwy, sy'n achosi llygredd penodol i'r amgylchedd. Wrth sicrhau'r cyflymder sychu, mae trosglwyddo gwres a rheolaeth tymheredd wyneb y cynnyrch hefyd yn faterion y mae'n rhaid rhoi sylw iddynt. Os yw'r tymheredd sychu yn rhy uchel, bydd ansawdd y cynnyrch yn cael ei leihau.

 

3. Sychu gwactod
Mae sychu gwactod yn cyfeirio at anweddiad dŵr mewn amgylchedd pwysedd isel o dan amgylchedd gwactod. Manteision y dull sychu hwn yw cyflymder sychu'n gyflym, effaith sychu da, a'r gallu i sicrhau ansawdd y cynnyrch. Fodd bynnag, mae offer sychu gwactod yn gymharol ddrud, mae cost y defnydd hefyd yn gymharol uchel, ac mae cwmpas y cymhwysiad yn gyfyngedig.

 

4. Rhewi Sychu
Mae sychu rhewi yn cyfeirio at rewi gwrthrych i dymheredd isel yn gyntaf, ac yna'n cael gwared ar y dŵr wedi'i rewi ar ffurf anweddiad trwy gynyddu'r tymheredd a lleihau'r pwysau. Yn y bôn, gall y dull hwn gynnal priodweddau cemegol a biolegol gwreiddiol y cynnyrch. Gan nad oes amgylchedd tymheredd uchel a llif aer yn ystod y broses sychu rhewi, mae'r effaith amddiffynnol ar weithgaredd biolegol a morffoleg y cynnyrch yn amlwg.

 

Cymhariaeth o nodweddion offer

1. Sychu naturiol
Nid oes angen offer a nwyddau traul ychwanegol ar sychu naturiol. Ond mae'n cymryd llawer o amser, lle ac adnoddau dynol. Mae angen tywydd addas arno, fel gwyntoedd cryfion, sychder, a digon o heulwen. Mae gan y dull sychu hwn strwythur syml a buddsoddiad isel, ond dim ond ychydig bach o gynhyrchion y mae'n addas ar gyfer sychu.

 

2. Sychu aer poeth
Nid yw sychu aer poeth wedi'i gyfyngu gan y tywydd ac mae ganddo gyflymder sychu'n gyflymach. Fodd bynnag, mae'r offer sychu yn defnyddio egni fel nwy a thrydan, ac mae angen cynnal a chadw a glanhau'n aml. Ar yr un pryd, oherwydd cyfyngiadau tymheredd yn ystod y broses sychu, gall rhai gwrthrychau ddadffurfio neu aeddfedu, ac felly'n effeithio ar ansawdd y cynnyrch.

 

3. Sychu gwactod
Mae angen llawer o le ar offer sychu gwactod, ac mae'r cost offer a'r defnydd o ynni yn uchel. Ond gall reoli'r tymheredd sychu a'r lleithder, gall sychu nifer fawr o wrthrychau, ac mae gan y cynhyrchion weithgaredd biolegol o ansawdd da.

 

4. Rhewi Sychu
O'i gymharu â dulliau sychu eraill, mae angen mwy o offer a nwyddau traul ar offer sychu rhewi, gan gynnwys dŵr oeri, pympiau gwactod, oeryddion, ac ati. Ond oherwydd y gall reoli tymheredd a lleithder y gwrthrych, gall amddiffyn ansawdd y cynnyrch, ac mae'r cyflymder sychu yn gymharol gyflym. Yn ogystal, gall drin gwahanol fathau o gynhyrchion, gan gynnwys bwyd, meddygaeth, cemegolion, ac ati.

 

Cymhariaeth Senario Cais

1. Sychu naturiol
Defnyddir sychu naturiol mewn rhai cynhyrchion sydd â chynnwys lleithder isel ac nid oes angen eu sychu ar unwaith. Er enghraifft, blodau, arbenigeddau lleol, ac ati.

 

2. Sychu aer poeth
Mae sychu aer poeth yn addas ar gyfer rhai cynhyrchion sydd â chynnwys lleithder uchel, fel ffrwythau a llysiau, bwyd môr, ac ati. Ond ar gyfer meddyginiaethau a bwydydd sy'n agored i ocsidiad neu ddirywiad, mae sychu aer poeth yn dueddol o achosi colli maetholion neu gynhwysion.

 

3. Sychu gwactod
Mae sychu gwactod yn addas ar gyfer sychu amryw o sylweddau solid a hylif sy'n cynnwys dŵr, yn enwedig ar gyfer cynhyrchion fel cynhyrchion biolegol a meddyginiaethau sydd angen cynnal gweithgaredd biolegol a chemegol uchel.

 

4. Rhewi Sychu
Mae sychu rhewi yn addas ar gyfer sychu sawl math a math o gynhyrchion, gan gynnwys bwyd, meddyginiaethau, cynhyrchion biolegol, cemegolion, ac ati. Fodd bynnag, mae ei gyflymder sychu yn araf ac mae nifer y cynhyrchion sy'n cael eu prosesu yn gymharol fach.