Manteision sychwyr rhewi

1, llawer o sylweddau sensitif gwres nid yn nodi neu'n anweithredol;

2. wrth sychu ar dymheredd isel, mae rhai o'r cydrannau anwadal yn y deunydd yn colli ychydig;

3. yn ystod ysych-rewibroses, twf micro-organebau a gweithredu ensymau na allwn ei wneud, fel y gellir cynnal y nodweddion gwreiddiol;

4, ers sychu y cyflawnir mewn cyflwr wedi'u rhewi, y gyfrol yn gyson bron, yn y strwythur gwreiddiol yn cael ei gynnal, ac mae unrhyw ffenomen crynodiad yn digwydd;

5. ers Mae lleithder yn y deunydd yn bodoli ar ffurf grisialau iâ ar ôl rhewi cyn, dosberthir sylweddau anorganig ddiddymu halen toddedig yn wreiddiol yn y dŵr yn gyfartal yn y deunyddiau;

6. y deunydd ar ôl sychu yn rhewi sychwr yn fandyllog ac yn rhannau. Ar ôl ychwanegu dŵr, mae'r ateb yn diddymu'r gyflym ac yn llwyr, ac yn adfer y nodwedd gwreiddiol bron ar unwaith;

Fel y dangosir yn Ffigur 7, ers i sychu y cynhelir dan wactod, mae ychydig iawn o ocsigen, felly y sychwr rhewi yn cael eu hamddiffyn rhag rhai sylweddau oxidizable hawdd.